לגמרי שווה – ולפעמים זו אחת החוויות הזכורות ביותר מהביקור בעיר. בניגוד למה שחושבים חלק מהתיירים, בתי הקפה בדוברובניק הם לא רק מקומות לשתות קפה אלא חלק חשוב מהתרבות המקומית. עבור המקומיים, זה מקום להיפגש, לנוח, לדבר על החיים – וכאשר מצטרף לזה נוף מדהים של חומות עתיקות או ים תכול – זה מקבל רובד אחר לגמרי.

נכון, באזורים הכי מרכזיים של העיר העתיקה יש גם מקומות תיירותיים שגובים מחירים גבוהים מהרגיל, אבל גם שם לפעמים האווירה והנוף שווים את המחיר. מי שמחפש אותנטיות, יכול לצאת טיפה מהרחובות הראשיים ולגלות בתי קפה מקומיים אמיתיים עם תפריט מגוון, שירות חמים, ומחירים ידידותיים בהרבה.

אם אתם חובבי קפה – תמצאו פה תערובות איכותיות ומגוון דרכי הכנה. ואם אתם מחפשים רגע של שלווה בין הטיולים – אין כמו לשבת עם כוס קפה חמה מול נוף פתוח, ולהרגיש את הקצב האיטי והאמיתי של דוברובניק.

למרות שדוברובניק עמוסה בתיירים, ניתן בהחלט למצוא בתי קפה שקטים אם יודעים לאן לפנות. מחוץ לחומות העיר העתיקה, בשכונת לפאד (Lapad), תגלו בתי קפה קטנים עם אווירה רגועה, מרפסות מוצלות ונוף ירוק. חלקם ממוקמים ליד חופים פחות מתויירים או בפינות נסתרות לאורך הטיילת. באזור גרוז’ (Gruž), קרוב לשוק המקומי ולנמל, ישנם בתי קפה שכונתיים שבהם תוכלו לשבת בין מקומיים, לקרוא ספר או לעבוד על מחשב מבלי הפרעה. 

גם בתוך העיר העתיקה, יש סמטאות צדדיות עם מקומות קטנים יותר, שמציעים שקט מפתיע יחסית למרכז הסואן. מומלץ להגיע בשעות הבוקר המוקדמות או אחרי ארבע אחר הצהריים – אז המקום מתרוקן קצת מתיירים. חפשו מקומות עם פינות ישיבה בפנים – חלקם שומרים על אווירה חמימה ומוזיקה שקטה גם בשעות העומס. כל אלה יחד מאפשרים לכם ליהנות מהקסם של דוברובניק, בלי לוותר על השקט שאתם מחפשים.

רבים מבתי הקפה בדוברובניק מציעים יותר מסתם אספרסו ומאפה. במיוחד בשכונת לפאד או לאורך הטיילות הסמוכות לחוף, תמצאו בתי קפה עם תפריטי ארוחת בוקר מוקפדים ומגוונים. מנות כמו קרואסון חמאה עם ריבה, יוגורט עם גרנולה, טוסטים עם אבוקדו וביצים עלומות, או פלטת גבינות עם לחם טרי הן תוספת נפוצה לתפריטים. אפילו בתי קפה קטנים בעיר העתיקה מנסים להציע לתיירים יותר חוויית בוקר מושלמת – חלקם כוללים גם מיצים טבעיים, קפה פילטר, וקינוחים ביתיים. 

אם אתם טבעונים, תמצאו גם כמה מקומות שמציעים חלב סויה או שיבולת שועל, ואפילו כריכים על בסיס ירקות טריים. בדרך כלל המנות פשוטות ולא כבדות מדי, מושלמות להתחיל איתן יום טיולים בעיר. המחירים סבירים יחסית לתיירות הגבוהה בעיר, והאווירה ברוב המקומות נעימה ומסבירת פנים – עם שירות ידידותי ונוף יפהפה כמעט בכל פינה.

כן, כמעט כל בתי הקפה בדוברובניק מציעים Wi-Fi חינמי – מה שהופך את העיר לאטרקטיבית גם עבור מטיילים שמחפשים מקום לנוח, לעבוד או להתעדכן ברשתות החברתיות. במיוחד באזורים התיירותיים, החיבור הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה. עם זאת, כדאי לדעת שהאיכות של החיבור משתנה – בבתי קפה קטנים או עמוסים במיוחד בתוך העיר העתיקה, המהירות עלולה להיות איטית יותר, בעיקר בשעות העומס. 

אם חשוב לכם חיבור יציב לעבודה או שיחות וידאו, כדאי לפנות לבתי קפה מודרניים יותר מחוץ לעיר העתיקה, כמו בשכונת לפאד או באזור הנמל. ברוב המקומות הסיסמה תופיע על החשבון או שתוכלו לבקש אותה מהצוות. בחלק מבתי הקפה יש גם שקעים לחשמל – יתרון חשוב אם אתם עם מחשב נייד. בסך הכול, דוברובניק מתאימה בהחלט גם למי שמחפש לשלב בין קפה איכותי לזמן איכות שקט עם חיבור יציב לאינטרנט.