כן, ברוב המקרים מדובר בחוויה שמצדיקה את המחיר, במיוחד אם אתם מחפשים לא רק אוכל – אלא גם אווירה ייחודית ונוף עוצר נשימה. דוברובניק מציעה מיקום ייחודי: עיר מוקפת חומות, על צוק מעל הים האדריאטי, עם שמש שוקעת בדיוק מולך. המסעדות והרופטופים הממוקמים על חומות העיר העתיקה או בגובה מעל הנמל מציעים לא רק תצפית פנורמית אלא חוויה רומנטית, חגיגית ומיוחדת.
המחירים אמנם גבוהים יותר ממסעדות רגילות בעיר, אך חשוב לזכור שאתה משלם לא רק על המנה – אלא גם על המיקום, השירות המוקפד, העיצוב המרהיב, והמוזיקה האיכותית שלרוב תלווה את הערב. תיירים רבים בוחרים להגיע למקומות אלה לפחות פעם אחת בביקור, גם אם לא בכל ערב. המלצה חמה: לבחור במסעדה שמציעה גם איכות קולינרית אמיתית ולא רק “נוף”, כדי למקסם את התמורה לחוויה.

השאלה הזו בהחלט במקומה, כי לא כל מסעדה שמכנה את עצמה “רופטופ” או “מסעדה עם נוף” באמת מציעה נוף עוצר נשימה. יש מקומות שבהם רק שולחנות בודדים צופים לים או לעיר העתיקה, בעוד שאר החלל נמצא בפנים. הדרך הכי טובה לבדוק היא לחפש תמונות אמיתיות של סועדים – לא רק תמונות יח״צ. חפשו באינסטגרם, גוגל ריוויו או Tripadvisor תמונות של אנשים שיושבים בפועל במקום.
בנוסף, בעת ההזמנה חשוב להדגיש שאתם מעוניינים בשולחן עם נוף פתוח. כדאי גם להתקשר ולהוסיף את הבקשה – במיוחד בעונת הקיץ כשהמקומות נתפסים מהר. אם זו מסעדה גדולה, יש סיכוי טוב שתוכלו לבחור אזור ישיבה (מרפסת, גג, חלון פנורמי).
אם אתם מתכננים חוויה רומנטית או אירוע מיוחד – זו לגמרי נקודה שלא כדאי לוותר עליה.

זה תלוי מאוד בסוג החוויה שאתם מחפשים ובתקציב שלכם. אם אתם רוצים ליהנות ממלוא החוויה – מנה ראשונה, עיקרית וקינוח עם שקיעה, תאורה רומנטית, שירות אישי – אז ארוחה שלמה בהחלט מצדיקה את עצמה.
לעומת זאת, אם אתם רק רוצים "לטעום" מהאווירה או אתם בטיול קצר, אפשר להגיע רק לשתייה – כוס יין, קוקטייל או אפילו קפה – וליהנות מאותה מרפסת עם נוף.
חשוב לבדוק מראש אם המסעדה או הבר מאפשרים ישיבה רק לשתייה, במיוחד בשעות העומס (שעת שקיעה או ערב). חלק מהמקומות דורשים מינימום הזמנה או אינם מאפשרים הזמנת מקום אלא לסועדים.
שורה תחתונה – לשני המקרים יש מקום, ואם אתם רוצים לחוות נוף של דוברובניק מבלי להיכנס לארוחה מלאה, שתייה על הבר היא פתרון מעולה.

במהלך עונת התיירות (מי עד ספטמבר), מומלץ מאוד להזמין מקום מראש – במיוחד לשעות השקיעה. ככל שהמקום נחשב יותר ועם נוף פתוח וברור, כך הוא מתמלא מהר יותר. במסעדות יוקרתיות ורופטופים קטנים – כדאי להזמין לפחות יומיים-שלושה מראש.
אם אתם מגיעים באמצע השבוע או בשעות פחות פופולריות (כמו ארוחת צהריים מוקדמת), אפשר להסתפק גם בהזמנה באותו היום – אך עדיין לא כדאי לסמוך על מזל.
שימו לב: אם אתם רוצים שולחן מסוים (למשל ליד המעקה או פינת נוף), חשוב לציין זאת מראש – אחרת תקבלו מקום “רגיל” שלא תמיד ירגש אתכם.
לסיכום – אם חוויית הנוף חשובה לכם, תכננו מראש והזמינו מראש – במיוחד אם אתם זוג, חוגגים אירוע או פשוט לא רוצים להתאכזב ברגע האחרון.